Рецепти незвичайного компоту: 4 рецепта

» » Рецепти незвичайного компоту: 4 рецепта

Фото - Рецепти незвичайного компоту: 4 рецепта

Цитрусові користуються великою популярністю, це дуже корисні фрукти, які володіють неповторним смаком, він не зможе нікого залишити байдужим. Особливо хочеться відзначити їх неперевершений аромат і приємний зовнішній вигляд. У цитрусових міститься величезна кількість корисних елементів і вітамінів. Вживати в їжу можна абсолютно весь фрукт - сік, шкірку, м'якоть. Але покупні фрукти перед їжею слід дуже ретельно вимити в теплій воді, найкраще щіткою. Це необхідно для того, щоб видалити з поверхні шкірки бруд, пестициди, віск.

Мандарини і апельсини містять цукор, вітаміни, клітковину, органічні кислоти, фітонциди. У шкірці містяться також і ефірні масла, випаровування яких покращують сон. Про вітаміни варто поговорити окремо; наприклад, вітамін К забезпечує більшу еластичність судин кровоносної системи, а вітамін Д має антірахітний ефект. У цитрусових знаходиться разюче велика кількість вітаміну С, який підвищує захисні властивості імунної системи. Досить з'їдати в день 150 грам цитрусових, щоб отримати дозу цього вітаміну, яка необхідна на добу. Це стає особливо актуально навесні і восени, коли людський організм гостро потребує вітамінів. Крім цього, цитрусові мають здатність знімати температуру. Завдяки натрію і калію апельсини та мандарини сприяють нормалізації тиску, а магній зміцнює серцевий м'яз. Також цитрусові містять кальцій, що сприяє зміцненню тканини кісток і ясен. Цитрусові роблять кровоносні судини еластичнішими, це вплив досягається за рахунок фолієвої кислоти.

Цитрусові допомагають і в боротьбі із зайвою вагою, також їх вживання сприяє тому, що помітно знижується рівень цукру, що корисно не тільки для хворих на діабет, але і для здорових людей. Цитрусові допомагають очищати організм від шлаків, а курцям вони будуть корисні тим, що виводять слиз з легких, тим самим очищаючи їх. Мандарини і апельсини допоможуть швидше відновитися після вживання алкоголю. А ще вони чудово впливають на шкіру, нігті і волосся.

Але людям, які страждають на гастрит або виразку, цитрусові потрібно вживати обережно, тому що рівень кислотності в них підвищений. Крім цього, вони протипоказані людям, які страждають алергією.

Окремо хочеться сказати про ананасах, які вважаються у нас екзотичними фруктами, хоча насправді це не фрукти, а ягоди. Вони володіють дуже приємним специфічним смаком, яким хочеться насолоджуватися знову і знову. Зовнішній вигляд ананасів можна назвати дещо незвичним, але варто очистити їх від шкірки, як вам відкриється їх м'якоть, яка так і манить до себе. Ананас є низькокалорійним фруктом, який легко засвоюється травною системою. Це сприяє схудненню. Тому якщо ви сидите на дієті, то ананаси принесуть вам тільки користь.

Ананас використовується і в косметології, зокрема, він входить до складу кремів для догляду за шкірою обличчя, так як сприяє зниженню освіти шкірного жиру. Шкіра обличчя в результаті набагато менше блищить. Користь приносить і антибактеріальний ефект ананасів, обличчя стає чистішим.

Користь, яку приносять ананаси, не можна недооцінювати. У ананасі міститься величезна кількість вітамінів, серед яких вітамін С, вітамін А, вітаміни В1, В2, В12, РР, а також магній з калієм. У складі ананаса близько 60 речовин, які обумовлюють його неповторний аромат. Аскорбінова кислота, або вітамін С, сприятливо діє на наш імунітет, який стає більш сильним, що забезпечує надійний захист від інфекційних захворювань.

Вживання ананасів надає сприятливу дію на роботу серцево-судинної системи, він розріджує кров, допомагає при захворюваннях нирок. Ананаси усувають відкладення, які зустрічаються на стінках судин, в результаті чого знижується ризик інфаркту. Крім цього, вони знімають болі в суглобах і м'язах. Завдяки вмісту бромелайну ананаси можуть допомогти при ангіні, артриті, синуситі, пневмонії. Вони мають протизапальну дію. Ананаси допоможуть і в боротьбі зі атеросклерозом, целюлітом, прискорять процеси регенерації. Вживання ананаса сприяє поліпшенню травлення.

Але тим людям, у яких є виразка або гастрит вживати ананаси не рекомендується через високу кислотності. З цієї ж причини вони можуть зіпсувати емаль ваших зубів, тому після вживання ананасів слід ретельно чистити зуби.

Компот з мандаринів

Інгредієнти мандаринового компоту:

1. Мандарини - 70 г
2. Цукор -40 г
3. Цедра - 2 г
4. Вода - 150 г

Приготування мандаринового компоту:

1. Мандарини ретельно вимитьв воді, почистити від шкірки і розламати на часточки.
2. Цедру дрібно нарізати, а потім ошпарити окропом, щоб видалити гіркий присмак.
3. Цукор змішати з водою і довести до кипіння, наприкінці додати туди нарізану цедру.
4. Залити сиропом мандарини, довести до кипіння, вимкнути вогонь і дати компоту настоятися.

Компот з апельсинів

Щоб приготувати компот з апельсинів, вам знадобиться:

1. Апельсини - 1 кг
2. Кислота лимонна - 5 г
3. Цукор - 300 г
4. Вода - 2 л

Як приготувати компот з апельсинів:

1. Апельсини помити, почистити, нарізати на дрібні частини.
2. Налити в каструлю воду і довести її до кипіння.
3. Додати цукор, апельсини і лимонну кислоту. Трохи проварити.
4. Далі потрібно додати цедру і ще проварити. Після зняти з вогню і охолодити, потім процідити через марлю.

Компот з ананаса

Щоб приготувати компот з ананасів, вам знадобиться:

1. Ананас - 1 шт.
2. Вода - 150 мл
3. Цукор - 250 г

Як приготувати компот з ананасів:

1. Ананас очищаємо від шкірки.
2. Ріжемо на шматочки, але серцевину вирізаємо.
3. Шматочки ананаса ретельно миємо.
4. Воду кип'ятимо, додаємо ананас і цукор. Далі прибираємо з вогню і даємо настоятися.

Банановий компот

Щоб приготувати компот з бананів, вам знадобиться:

1. Банани - 1 кг
2. Вода - 3 л
3. Цукор - 450 г

Як приготувати компот з бананів:

1. Кип'ятимо воду, висипаємо цукор і чекаємо повного розчинення, в результаті отримуємо сироп.
2. Банани чистимо і ріжемо досить крупно, шматочок в товщину повинен бути близько 3 сантиметрів.
3. Висипаємо банани в сироп і варимо ще 20 хвилин.
4. Компот охолоджуємо.

Як ми бачимо, приготування таких незвичайних екзотичних компотів досить просте, воно не займе у вас багато часу. Але компоти з фруктів дуже корисні і смачні, вони можуть вгамувати спрагу як взимку, так і влітку. Влітку їх краще вживати охолодженими. Ваш організм оцінить таку кількість вітамінів і неповторний смак компотів.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти