Рибні котлети в аерогрилі

Рибні котлети в аерогрилі виходять дуже смачними, соковитими і при цьому зберігають ті корисні речовини, які удосталь містяться в рибі.

Щоб приготувати рибні котлети в аерогрилі, знадобляться такі інгредієнти:
• рибне філе судака, тріски, хека та ін. - 500 г
• яйця - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• сметана - 1/4 склянки
• білий хліб - 2 скибочки
• молоко - 1/2 склянки
• зелень петрушки
• масло вершкове - 2 ст. ложки
• сіль
• перець чорний мелений - за смаком.

Рибні котлети в аерогрилі готуються наступним чином:
1. Розмочіть хліб у молоці, наріжте цибулю і пропустіть рибне філе через м'ясорубку разом з цибулею і злегка віджатий хлібом.
2. Посоліть, поперчіть, додайте сметану і яйце і добре вимішайте.
3. Сформуйте з рибного фаршу котлети і викладіть їх на середню грати аерогрилю.
4. Запікайте рибні котлети протягом 10-20 хв. при високій швидкості і температурі 200 ° С.
5. Перед подачею на стіл полийте котлети розтопленим вершковим маслом і посипте рубаною зеленню петрушки.

Смачного!