Баклажани, тушковані з перцем в мультиварці

Баклажани, тушковані з перцем в мультиварці, виходять чудово смачними, причому як в гарячому, так і в холодному вигляді. Їх можна їсти і як самостійне блюдо.

Щоб приготувати баклажани, тушковані з перцем в мультиварки, знадобляться такі інгредієнти:
• 400 г баклажанів
• 200 г болгарського перцю (краще різних кольорів, для краси)
• 300 г помідорів
• 2-3 зубчики часнику
• 50 г цибулі ріпчастої
• 1 пучок кропу
• 1/4 мірної чашки рослинного масла

Баклажани, тушковані з перцем в мультиварки, готуються наступним чином:
1. Наріжте болгарський перець півкільцями, баклажани - кружками, а помідори - часточками, подрібніть часник і викладіть всі разом в мультиварку.
2. Додайте рослинне масло і встановіть режим «Випічка» на 60 хв.
3. За останні 20 хв. готування кілька разів перемішайте.
4. Подрібніть цибулю, часник і кріп і додайте в підсмажені овочі.

Баклажани, тушковані з перцем в мультиварки, прекрасно поєднуються з відвареною картоплею і рисом. Їх можна їсти й так, причому в холодному вигляді вони ще смачніше.

Смачного!