Баклажани з сиром в мультиварці

Баклажан є найціннішим плодом: крім маси вітамінів і корисних речовин, в ньому містяться солі калію, благотворно впливають на діяльність серця, - недарма на Сході баклажани вважаються "плодами довголіття".

Баклажани, приготовані на пару, корисні при порушенні обміну речовин в організмі, до того ж баклажани допомагають боротися з хворобами нирок і печінки. Для приготування страви не потрібно певних кулінарних навичок. Приготування не займає багато часу, його практично неможливо зіпсувати, головне - дотримуватися послідовність додавання інгредієнтів.

Щоб приготувати баклажани з сиром в мультиварки, нам понадбіться:

баклажани - 1 шт.
помідори червоні - 1 шт.
болгарський перець - 1 шт.
невелика кількість солі - додається за смаком
російський сир - 150 г
майонез 67% -ний- 2 ст. л.
суміш овочева у вигляді порошку - додається за смаком

Як приготувати баклажани  з сиром в мультиварці:

1. Баклажан необхідно промити, очистити від шкірки і розрізати очищений баклажан на поздовжні скибочки товщиною приблизно 12мм. Кожен скибочку необхідно обсипати овочевий приправою і сіллю, намагайтеся обсипати злегка, не перестарайтеся. Помідори необхідно нарізати ккружкамі, так само нарізається і болгарський перець, кільця перцю вичищаються від насіння.
2. Обсипані овочевою сумішшю і сіллю баклажанні часточки перекладаються в мультіварочную кошик, і на кожну скибочку викладаються ккружкі помідорів і перцю. Овочі укриваємо шаром майонезу і зверху кладемо шматочок сиру, який при нагріванні розтечеться і запечатає помідори і перець на часточці баклажана. Сир додасть страві неповторний смак.
3. У мультиварку наливається два мірних склянки води і встановлюється кошик з баклажанами, запускається програма "на пару", на таймері виставляється час 20 хвилин. Приготовлені баклажани можна подавати до столу гарячими, злегка остудивши, або у вигляді холодних закусок. Перед подачею на стіл блюдо необхідно прикрасити зеленню. Баклажани під шубою можна поєднувати з картоплею, що стане для них відмінним гарніром.

Приготування страви баклажани з сиром в мультиварці не займає багато часу і не дуже складне, але страва дуже смачна і корисна для здоров'я. Подаруйте собі, своїм близьким і коханим крапельку любові і ніжності! Намагайтеся готувати з гарним настроєм, і тоді будь-яку страву у вас вийде!

Приємного вам апетиту і смачних хвилин в колі улюблених!