Медова слойка з фруктами: рецепт з покроковим фото

На десерт іноді хочеться щось легке, але особливе. У такому випадку приготуйте смачну слойку з готового листкового тіста з начинкою з меду і осінніх фруктів. Я буду готувати з яблуками, грушами і кизилом. Мед потрібен рідкий, найкраще акацієвий. Цей десерт можна приготувати за півгодини, швидко і смачно! Можна готувати цю випічку і порційно, як пиріжки. Зробіть невеликі слойки, як в рецепті пиріжків з листкового тіста з вишнею. Слойка з медом замість цукру виходить і смачніше, і корисніше. Як і медовий торт, будь-яка випічка з медом - це ароматно і корисно. А в моєму рецепті слойки смаку меду практично не відчувається. Не знаю, чому так вийшло, але мед просто дав солодкість і тонкий смак, без різкого медового запаху. Якщо не сказати, що в цій випічці мед, а не цукор, ніхто не здогадається.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 50 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 285 ккал

• тісто листкове - 500 г
• яблука - 3 шт.
• груші - 3 шт.
• кизил - 10 шт.
• мед рідкий - 2 ст.л.
• сік лимонний - 2 ч.л.
• жовтки яєчні - 2 шт.
• вода - 1-2 ст.л.

Як приготувати медову слойку з фруктами.

1. 1. Готове листкове тісто розморозити. Розділити його на 2 рівні частини. Одну частину розкачати в тонкий пласт на столі, присипаному борошном.

   2. Яблука та груші очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими пластинками. Збризнути їх лимонним соком і перемішати.
   3. Рідким медом змастити тісто. Можна трохи меду залишити для начинки, щоб перемішати мед з яблуками і грушами.
   4. Перенести тісто на деко, застелене пекарської папером. Розподілити яблука і груші по тесту і викласти очищений кизил.
   5. Другий шар тіста також розкачати в тонкий лист.
   6. Накрити другим листом тесту пиріг і защепіть його по периметру.
   7. Жовтки збити з невеликою кількістю води.
   8. Кондитерської пензликом нанести жовткова суміш на тісто.
   9. Відправити пиріг в розігріту до 200 ° С духовку на 25 хвилин. Пиріг готовий, коли тісто підрум'яниться зверху.

2. Смачного!