Шоколадне кухе

Цей торт - шоколадне кухе просто класний, а готується зовсім не складно. Виходить смачний і пишний. Бісквітний корж шоколадного кухе я часто використовую в приготуванні різних тортів.
Корж з какао і на рослинній олії має ніжну текстуру, тому шоколадне кухе - мій улюблений торт, при приготуванні не виникає жодних проблем, але при цьому він завжди виходить дуже пишний.
Рецепт цього торта мені зустрівся в кулінарній книзі, прочитавши його, я відразу зрозуміла, що торт неодмінно сподобається моїм ласунам - любителям шоколаду в будь-якому вигляді.
Рекомендую ще спробувати чізкейк з чорним шоколадом і фундуком, повітряні кекси з шматочками шоколаду, а також рецепт торта Німесіс шоколад.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 290 ккал

• яйця курячі - 4 шт.
• молоко - 1 ст.
• масло рослинне - 1 ст.
• цукор ванільний - 1 пакетик
• какао-порошок - 4 ст. л.
• борошно пшеничне - 2 ст.
• розпушувач тіста - 11 г

Як приготувати шоколадне кухе:

1. 1. У миску розбити яйця і всипати цукор, збивати 10-15 хвилин міксером до загустіння маси.
   2. У збиті яйця додати рослинне масло, продовжуючи збивати. Потім додати молоко і какао-порошок, всипати ванільний цукор і все добре збити.
   3. Від отриманої маси відокремити 1 стакан, відставити поки в сторону.
   4. У миску з тестом додати просеяную борошно з розпушувачем, добре перемішати.
   5. Включити духовку і розігріти її до 180 градусів. Форму для випічки застелити пергаментом і викласти тісто, розрівняти.
   6. Форму з тістом поставити в духовку і випікати 45 хвилин до готовності.
   7. Коли кухе буде готове, дістати форму з ним з духовки і остудити, потім розрізати кухе на 4 коржі.
   8. Взяти сотейник і влити в нього стакан шоколадно-яєчної суміші, яка відкладена від тесту, поставити на вогонь і варити крем до загустіння, постійно помішуючи.
   9. Отримані кремом змастити коржі, поставити торт на блюдо і помістити його в холодильник. Можна прикрасити торт тертим шоколадом, чорним або білим.

2. Приємного Вам апетиту!