Торт із фруктами в желе

Апетитний торт, прикрашений свіжими фруктами, стане справжнім «королем» на будь-якому святі. Втім, готувати його не складно, можна просто пригостити домочадців смачним тортиком до чаю, якщо у вас видався вільний час.

Щоб приготувати торт з фруктами в желе нам знадобиться:
Тісто:
яйця - 6 шт.
цукор - 180 г
вершкове масло - 100 г
борошно - 150 г

Начинка:
желатин, 10 г
мандарини
банани
персики
виноград
фруктовий джем

Спосіб приготування бісквітного торта з фруктами:
Відразу варто сказати, що список фруктів, наведений вище, орієнтовний - все залежить і від сезону приготування, і від ваших уподобань. Можна використовувати апельсини і полуницю, абрикоси і черешню - те, що ви любите найбільше.

З інгредієнтів замішуємо тісто, ділимо його на три рівні частини. Випікаємо коржі (час випічки 20-25 хвилин при температурі 170 ° C), охолоджуємо їх і промазуємо кожен фруктовим джемом. Можна використовувати декілька видів джему або варення, наприклад, один шар промазати полуничним варенням, а інший - апельсиновим або персиковим джемом.

Зібраний торт з боків обмащуємо ще гарненько джемом, обсипаємо кокосовою стружкою або крихтою від тесту (можна використовувати мигдалеву стружку, горішки, розкришене печиво). З желатину готуємо желе, розвівши його з водою. Верхній корж обмащуємо джемом, укладаємо на нього скибочки фруктів, заливаємо зверху желатином. Залишилося почекати, коли желатин застигне, і можна подавати торт до столу - смачно і просто.