Салат Цезар з рибою

Готувати Цезар можна з куркою, креветками, а можна - з копченою рибою. Здивуйте гостей і домочадців цим незвичайним блюдом!

Щоб приготувати салат Цезар з рибою нам знадобиться:

- г / к риба, 300 гр.

- курячі яйця, варені, 3 шт.

- салат айсберг (можна замінити китайською капустою або листовим салатом)

- помідори черрі

- хліб білий (батон нарізний) 3-4 шматочки

- часник 1 зубчик

- сир пармезан (можна замінити на чеддер)

- масло рослинне

- сіль, перець, орегано за смаком

Спосіб приготування салату Цезар з рибою:

У першу чергу приготуємо сухарики. Для цього розріжемо хліб на маленькі квадратики і обсмажити на олії з додаванням часнику і солі (соліть зовсім небагато!). Викладаємо в блюдо з високими краями порваний на шматки салат, поверх викладаємо шматочки копченої рибки, попередньо очистивши її від кісточок. Слідом викладаємо різані на часточки варені яйця, четвертинки помідорів чері, трохи остиглі сухарики. За тим посипаємо все тертим сиром і заправляємо рослинною олією з невеликим додаванням майонезу.