Пряний салат з огірками
Пряний салат з огірками в індійському варіанті виходить чимось абсолютно незвичайним, з багатющими відтінками смаку і чудовим ароматом.
Пряний салат з огірками готується з таких інгредієнтів:
• очищені від шкірки і нарізані огірки - 1/2 чашки
• дрібно нарізана зелень коріандру 1/4 чашки
• червона, жовта і помаранчева паприка, нарізана маленькими кубиками, - по 2 ст. ложки
• свіжий імбир, нарізаний дуже тонкою соломкою - 1/2 ч. Ложки
• насіння кмину, обсмажені без масла до появи аромату і потовчені - 1/2 ч. Ложки
• мелений коріандр - 1/2 ч. Ложки
• оливкова олія - ??2 ч. Ложки
• сіль - за смаком
Пряний салат з огірками готується дуже просто: всі вищеперелічені інгредієнти змішуються, і салат настоюється 15 хвилин.
Смачного!
Рецепт в категоріях: