Салат з рису і лосося «Далекосхідний».

Потрібно:
250 г відвареної лососини, 2- 3 зварених круто яйця, 1 2 солоних або маринованих огірка, 2 чашки відвареного рису, 150 г майонезу, зелень, лавровий лист, чорний перець горошок, гілочки зелені для прикраси салату.

Спосіб приготування:
Рис відварюють у підсоленій воді. Отцеживается в друшляку і залишається остигати. Філе лосося вариться теж в підсоленій воді, куди покладено лавровий лист і чорний перець горошок. Яйця варяться круто і натираються на крупній тертці. Солоні або мариновані огірки нарізаються тонкими кружечками. Всі продукти з'єднуються, додається майонез, і все ретельно перемішується. Перед подачею на стіл салат необхідно охолодити. Для прикраси використовуються кружечки огірків, гілочки зелені і четвертинки вареного яйця.