Салат зі свіжих помідорів та огірків.

» » Салат зі свіжих помідорів та огірків.

Фото - Смачна композиція

Потрібно:

5-6 помідорів, 3 - 4 свіжих огірка, ріпчасту цибулю, 2- 3 ст. ложки рослинної олії, пір'я зеленої цибулі, 1 ст. ложка оцту, сіль, 1 ч. л. цукру, чорний мелений перець і зелень за смаком.

Спосіб приготування:
Овочі ретельно вимиваються і нарізаються тонкими кружечками. Викладаються на салатник і посипаються свіжомеленим чорним перцем і сіллю. Ріпчасту цибулю нарізають тонкими півкільцями, посипається цукром, збризкують оцтом і укладається поверх помідорів і огірків. В якості заправки застосовується рослинне масло. Весь салат посипається дрібно нарізаною зеленню. Ріпчасту цибулю в цьому салаті часто замінюють пір'ям зеленої цибулі, які дрібно нарізаються і змішуються з подрібненою зеленню.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти