Рецепт соковитого шашлику з курки в духовці

Іноді так хочеться сидіти в теплі і затишку і є смачний, соковитий шашлик, приготований своїми руками, але при цьому - не виходячи з дому.

Можна приготувати шашлик на балконі, але тоді можливо, що шашлик ви будете їсти не в теплі і затишку, а вже на свіжому повітрі біля вуглинок. Але є й інший спосіб - приготувати шашлик в духовці.

Інгредієнти для соковитого шашлику з курки в духовці:
філе курки - 600 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 3 зубчики
петрушка
олія оливкова - 50 мл
соус соєвий - 4 столові ложки
лимон - 1 шт.

Спосіб приготування соковитого шашлику з курки в духовці:
У глибокій мисці змішайте масло, соєвий соус, свіжовичавлений лимонний сік, подрібнений часник і дрібно нарізану петрушку.

М'ясо промийте та висушіть паперовим рушником. Наріжте великими шматочками, перекладіть його в приготований маринад, перемішайте і поставте в холод на 2-3 години.

Готове м'ясо нанизати на шампури. М'ясо має бути розташоване одне до одного нещільно.

Велику сковороду поставте на вогонь і розжарите її до межі. На нагріту сковороду викладіть шашлики, обсмажте з кожного боку близько двох хвилин.

Потім м'ясо помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.