Швидкий салат з кальмарів і яблук

У цьому салаті поєднується найкорисніше - морепродукти і фрукти, однак швидкий салат з кальмарів і яблук не тільки корисний, але і смачний, в чому ви самі можете переконатися.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 235 ккал

• кальмари - 700 г
• яблука - 2 шт.
• яйце - 1 шт.
• консервований зелений горошок - 2-3 ст. ложки
• майонез - 100 г

Швидкий салат з кальмарів і яблук готується так:

1. 1. Кальмарів очистіть від шкірки, добре промийте, відваріть і дрібно наріжте (корисну інформацію про те, як варити кальмарів, див. Нижче).
2. 2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте пластинками.
3. 3. Яйця зваріть круто і дрібно наріжте.
4. 4. Всі інгредієнти викладіть в салатник, додайте зелений горошок і заправте майонезом.
5. 5. Ретельно перемішайте салат, покладіть його в салатник гіркою і прикрасьте шматочками кальмарів і часточками яблук.
6. А тепер - абсолютно необхідна інформація, як правильно зварити кальмара так, щоб м'ясо вийшло м'яким і соковитим. Запам'ятайте: чим довше ви будете варити кальмара, тим більше «гумовим» буде його м'ясо!
7. Очищеного кальмара потрібно кинути в киплячу воду з сіллю і спеціями (чорним перцем горошком і лавровим листом), закрити каструлю кришкою і відразу зняти з плити. Через 10 хвилин вийняти кальмара з води, остудити і нарізати для салату.
8. Ось такі маленькі кулінарні хитрощі, які допоможуть вам приготувати чудовий швидкий салат з кальмарів і яблук за всіма правилами!
9. Смачного!