Швидкий суп з пива і чорного хліба

Швидкий суп з пива і чорного хліба - Це щось новеньке! Тобто всі, звичайно, чули, що пиво можна не тільки пити, а й готувати на ньому, тому цей рецепт не зможе не зацікавити господинь, а особливо сильну половину людства. Спробуйте пригостити своїх чоловіків таким супом, і їм напевно сподобається його своєрідний, незвичайний смак.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 1455 ккал

• темне пиво - 1 л
• сметана - 400 г
• домашній зернистий сир - 400 г
• яйця - 4 шт.
• цукор - 1 ст.л.
• сухарики-грінки
• кірки чорного хліба
• зелень кропу
• кмин

Швидкий суп з пива і чорного хліба готується наступним чином:

1. 1. Вилити пиво в каструлю, закип'ятити і покласти в нього кірки чорного хліба.
2. 2. Змішати в мисці сметану з жовтками і цукром.
3. 3. Коли пиво знову закипить, додати за смаком кмин, залити пивом сметану з жовтками і розмішати.
4. 4. Посолити за смаком, поставити суп на вогонь і довести до кипіння, але не кип'ятити.
5. 5. Покладіть в кожну тарілку сир, сухарики-грінки, налийте суп і посипте його дрібно нарізаним кропом.
6. Смачного!
7. Автор рецепта Ольга Ривкіна