Курячий супчик з "Мівіна": рецепт з покроковим фото

Сьогодні чомусь захотілося приготувати суп зі смаком минулого студентства. Саме легкий курячий суп з "Мівіна" для мене є таким. Ви можете сказати, а яка ж різниця, можна адже приготувати суп із звичайними макаронними виробами, і він вийде дуже смачним. Не знаю, що такого особливого в "Мівіна", але саме через її додавання в суп, він виходить з якимось особливим присмаком і дуже легкою консистенцією, навіть на другий день. А я просто ненавиджу суп з макаронними виробами, які на другий день стають схожими на "кашу-Малаша", роблячи суп непрезентабельним. Це не означає, що я рекламую "мівіну", можна використовувати тонку вермішель твердих сортів перевірених торгових марок, але і ціна буде відповідна. Це я до того, що ця вищеперелічена вермішель швидкого приготування - продукт студентського харчування, тому сьогодні я, злегка ностальгуючи, насолоджуюся супчиком на курячому бульйоні з "Мівіна".

Щоб приготувати курячий супчик з "Мівіна", вам знадобиться:

курячий бульйон - 2 л
відварна курятина - 300 г (з бульйону)
ріпчаста цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
картопля - 3-4 шт.
вермішель "Мівіна" - 1/2 пачки
сіль і перець - за смаком
зелень для прикраси - за смаком

Як приготувати курячий супчик з "Мівіна":

1. Овочі почистити. Курячий бульйон я приготувала заздалегідь, дістала звідти куряче м'ясо, відокремила його від кістки.
2. Картоплю нарізати кубиками.
3. Цибулю подрібнити. Морква нарізати брусочками.
4. Вермішель швидкого приготування "мівіну" відокремити від упаковки, розділити на дві частини і одну з них подрібнити.
5. Бульйон довести до кипіння, потім відправити туди картоплю і овочі, варити протягом 25 хвилин до готовності картоплі. Потім відправити в каструлю куряче м'ясо і "мівіну". Посолити і поперчити за смаком. Тримати на вогні протягом 2 хвилин, після вимкнути. Подавати, присипавши поверх зеленню.

Смачного!