Рис з овочами і соєвим соусом: рецепт з покроковим фото

Сьогодні готувала рис. Банальностей не хотілося, все набридло. Тому, грунтовно перевіривши свої запаси, вирішила приготувати рис в китайському стилі. А саме з соєвим соусом. Він надає страві дуже цікавий смак і незвичайний аромат. Їсти страву краще поличками, щоб додати колориту, а й вилка не зіпсує смаку.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 175 ккал

• рис - 150 г
• овочева суміш (заморожена) - 300 г
• цибулина велика - 1 шт.
• соєвий соус - 2 ст. л.
• рослинна олія для смаження
• зелень для прикраси
• сіль і перець за смаком

Як приготувати рис з овочами і соєвим соусом:

1. 

3. 1. Рис відварити до готовності в солоній воді. На 150 г рису 300 мл води. Сіль за смаком.

4. 

5. 2. Овочеву суміш, не розморожуючи, відварити в підсоленій киплячій воді протягом 5-7 хвилин.
6. 3. Цибулю нарізати півкільцями.
7. 4. На рослинному маслі обсмажити цибулю до прозорості.
8. 5. Додати проварену овочеву суміш до цибулі і протушкувати все разом протягом 5 хвилин. Додати сіль, якщо це необхідно.
9. 6. До зажарки додати рис, гарненько перемішати.
10. 7. Блюдо полити соєвим соусом і прикрасити рубаною зеленню.
11. Подавати з овочевим салатом, стилізована все в китайському дусі. Приємного апетиту.