Рецепти для ледачих господарок: яловичина тушкована з картоплею

Щоденна метушня і високий ритм життя не залишає можливості діловим дівчатам годинами стояти біля плити з метою приготування смачної страви для коханої людини. Зараз набагато легше і зручніше замовити готовий обід з ресторану або приготувати напівфабрикатний виріб.

Однак домашнього затишку ще ніхто не відміняв. А якраз його створюють смачні страви, ароматні ватрушки, домашні пироги і прекрасний образ чарівної господині, яка не забуває ходити в салон краси, відвідувати парфумерні магазини з метою купити Annick Goutal і стежити за новинками модної індустрії.

Так, сучасні вимоги до справжньої леді, дбайливої ??матері і люблячої дружини кардинально різні, але всі вони повинні унікально поєднуватися в одній людині. А напередодні календарних свят або насіннєвих вечорів просто голова йде обертом. Необхідно встигнути підготувати все до приходу гостей, накрити величезний стіл і пригостити прийшли вишуканими ласощами.

Звичайно, готувати суші вас ніхто не змушує (так, і не кожному вони по душі), а от повноцінний смачний обід придумати просто необхідно. Тому надягаємо фартух і за дві години до приходу гостей починаємо творити.
Страви представлені нижче, дійсно відрізняються особливою простотою в своєму приготуванні, але це не означає, що вони поступаються за смаком вишуканими рецептами.

Яловичина тушкована з картоплею
Отже, в якості гарячого, радимо подати на стіл яловичину тушковану з картоплею. Кілограм яловичини нарізаємо шматками 3Х4 сантиметри. Викладаємо її в окрему тарілку. Три-чотири головки ріпчастої цибулі нарізаємо кільцями. Тепер беремося за нарізування картоплі. За обсягом його повинно бути рівно стільки ж, скільки нарізаною яловичини. Злегка обсмажуємо шматочки яловичини на сковороді, зверху викладаємо пасеровану цибулю, поверх нього дрібно нарізану картоплю і зверху - кільця свіжої цибулі. Заливаємо все це водою, додаємо сіль, перець, спеції за смаком і залишаємо гаситися на повільному вогні протягом 30-40 хвилин. Приготовану страву можна подати на стіл в сковороді. Це додасть екстравагантності вашому кулінарному творчості. Поки яловичина з картоплею гаситься, пропонуємо приготувати салат. Беремо велике блюдо. Робимо дрібну нарізку з різних овочів: огірок, помідор, варену картоплю, буряк, моркву. Викладаємо на блюді всі овочі окремо один від одного. У три невеликі ємності наливаємо майонез, сметану і соняшникова або оливкова олія. Все це подаємо гостям. Унікальність даного салату в тому, що гості самі вибирають те, що буде перебувати в їх тарілці. По суті, вони самостійно складають свій салат і додають у нього той наповнювач, який їм до душі. Будьте впевнені, що дане блюдо припаде до смаку всім до єдиного і не залишиться людини, яка б не захотів застосувати свою фантазію у складанні авторського страви.

Як десерт можна приготувати фруктову нарізку. Робимо її ідентично овочевий. На великому блюді розкладаємо нарізані банани, яблука, груші, апельсини, ківі і т.д. Купуємо збиті вершки з різними наповнювачами. Перед гостями розставляємо порожні ємності для десерту і пропонуємо їм вибрати вподобані фрукти, а потім залити їх збитими вершками.

Варто відзначити, що індивідуальний підхід до приготування домашніх страв буде оцінений гостями по достоїнству. Отже, загальна підготовка святкового столу у вас займе не більше години, а час, що залишився можна присвятити власним преображення. Не варто забувати, що основне враження від відвідування гостей залишають господарі затишного будинку. Одягніть святкове вбрання, зробіть чарівну зачіску, нанесіть на вигин тонкої шиї парфум Montale і йдіть зустрічати гостей.

На нашому сайті в рубриці Швидко і смачно зібрані прості рецепти:

Оригінальна сирна закуска.

Грінки з сиром.

Рецепт торта без випічки «Мурашник»

Торт, який не треба піч

Запіканка з макаронів з м'ясним (курячим) фаршем

Солодка запіканка з макаронів (локшини) і сиру

Дивитися ВСЕ РЕЦЕПТИ ДЛЯ лінивих господинь