Соуси до драниками: 4 рецепта

Деруни - це всіма улюблене традиційне блюдо. Деруни можна доповнювати різними соусами. Зазвичай при приготуванні дерунів традиційним доповненням їх стає сметана або холодне молоко. Але ми хочемо запропонувати вам парочку рецептів, які дозволяють приготувати дуже смачні соуси, які відмінно підходять для заправки дерунів.

Соус до драниками сметанний

Можна приготувати відмінний і оригінальний соус до драниками. Вам потрібно змішати сметану, майонез, огірок, часник і спеції. З цим соусом смак вашого страви буде неповторний.

Щоб приготувати соус до драниками, вам знадобиться:

сметана - 3 ст.л
майонез - 3 ст.л
солоний огірок - 1 шт.
часник - 1 зубок
сіль
чорний перець
зелень кропу і петрушки

Як приготувати сметанний соус до драниками:

1.Для початку приготуйте всі продукти для соусу.
2.Затем змішайте і добре перемішайте майонез і сметану. Часник пропустіть через землянку і додайте в соус.
3. Дрібно наріжте огірочок і додайте в соус. До речі, якщо ви хочете, щоб ваш соус був ніжніше, тоді огірочки НЕ кубиками ріжте, а натріть на дрібній тертці.
4.Ну і останній крок: додайте в соус перець, сіль і дрібно подрібнену зелень.

От і все, ваш соус готовий, можете сміливо подавати його до столу.

Грибний соус до драниками

Щоб приготувати грибний соус до драниками, вам знадобиться:

борошно - 2 ст.л
грибний відвар - 2 склянки
рослинна олія - ??2 ст.л.
сіль
перець
зелень за смаком

Як приготувати грибний соус до драниками:

1.На гарячу сковороду налийте 2 столові ложки рослинної олії і потім додайте 2 столових ложки борошна. Все добре розмішайте, щоб не було грудок, і доведіть до кипіння.
2.После кипіння борошна з маслом додавайте в цю суміш грибний відвар, продовжуючи заважати соус до подальшого кипіння.
3.После в соус потрібно нарізати дрібно зелень, поперчити і посолити за смаком.

Соус до драниками дієтичний

Даний рецепт соусу підходить і до інших страв. Наприклад, ви зможете подавати такий соус до пельменів і вареників.

Щоб приготувати дієтичний соус до драниками, вам знадобиться:

грецький йогурт 10% - 250 г
часник - 2 зубки
кріп
сіль

Як приготувати дієтичний соус до драниками:

1.Возьміте часник і подрібніть його на дрібній тертці або пропустивши через прес.
2.Затем додайте часник в йогурт і добре перемішайте.
3.Потому наріжте дрібно зелень і додайте в соус. До речі, ви можете часник, сіль і зелень помістити в ступку і стовкти. Так у вас вийде ніжна суміш, яку легко буде додати в соус.

Найсмачніший соус до драниками

Даний рецепт соусу гармонійно поєднується з картопляними дерунами.

Щоб приготувати найсмачніший соус до драниками, вам знадобиться:

копчена сьомга або філе лосося - 200 г
сметана - 4 ст.л
хрін тертий- 1 ст.л.
цибуля зелена
сіль
перець

Як приготувати найкращий соус до драниками:

1.Пріготовьте всі продукти, необхідні для соусу.
2.Філе сьомги наріжте дрібно. Якщо у вас є блендер, можете подрібнити в ньому. Також дрібно наріжте цибулю.
3.Смешайте шматочки сьомги зі сметаною, хріном і дрібно подрібненою цибулею.
4.Получівшійся соус посоліть і поперчіть за смаком і подавайте до столу.

Смачного!