Рецепт кексу швидкого приготування

Вранці до сніданку часто хочеться чогось смачного. Але вставати рано у вихідний день, навіть щоб порадувати коханих, не кожній господині під силу. Тому можна спробувати приготувати «швидкий кекс».

Для кексу швидкого приготування нам буде потрібно:
холодне молоко - 1 склянка
вершкове масло - 200 г
цукор - 1 склянка
яйця - 2 шт.
млинцева борошно - близько 15 столових ложок
ванілін

Спосіб приготування швидкого кексу:
Масло розтерти з цукром, додайте яйця і молоко, всипте борошно і ванілін, вимішуйте, поки не зникнуть грудочки.

Викладіть тісто в попередньо змащену форму, і випікайте при 180 градусах до готовності. Готовий кекс посипте цукровою пудрою. При бажанні в тісто можна додати горіхи, родзинки або какао.