Рецепт млинців звичайних на молоці

» » Рецепт млинців звичайних на молоці

Фото - рецепт млинців звичайних з фото

Звичайні млинці - це млинці на молоці. Їх готувати дуже просто, а результат не змусить себе довго чекати - ваші близькі будуть вам дуже вдячні, отримавши до столу це чудове, смачне російське блюдо!

Інгредієнти для приготування млинців звичайних:

борошно - 300 г сіль -1/2 чайної ложки яйця - 2 шт.

молоко - 400 мл

вода - 150 мл

масло рослинне - 2 столові ложки

масло вершкове - 10 г

цукор - 1,5 столові ложки

Спосіб приготування млинців звичайних: Просійте борошно в ємність з широким дном, тримаючи при цьому сито якомога вище, щоб борошно «провітрилася». Посередині гірки з борошна зробіть поглиблення, розбийте в нього яйце, додайте сіль і розмішайте, поступово збираючи борошно від країв до центру.

Змішайте молоко з водою і цукром і, продовжуючи заважати, акуратно вилийте в муку. Готове тісто по консистенції має бути схоже на рідку сметану. Потім додайте олію і вимішайте тісто.

На добре розігріту і змащену сковороду вилийте приблизно 1/3 ополоника і розподіліть по всій сковороді круговими рухами руки. Перед наступними млинцями змащувати сковороду не треба. Млинці випікайте з 2 сторін по 15-30 секунд. Кожен готовий млинець змастіть вершковим маслом.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти