Шоколадний пиріг з ванільним морозивом

Десерт - це важлива частина трапези, фінальне блюдо сімейного обіду. Безумовно, кращий десерт - приготований в домашніх умовах. Що може бути смачніше ласощі, приготованого у власній духовці! Солодка випічка ідеальна не тільки як десерт, вона буде дуже до речі до раннього сніданку або дитячому полуденка.

Існує думка, що солодощі сприяють розумовій діяльності, і що любителі солодощів часто володіють більшою поступливістю і доброзичливістю. У цьому можна переконатися особисто, для цього просто балуйте себе солодкою випічкою якомога частіше, і у вас завжди буде гарний настрій.

 Звичайно, ви скажете, що часте вживання солодкої випічки може зашкодити вашій фігурі, але в такому випадку можна випробувати малокалорійні рецепти. Адже солодка випічка може бути не тільки низькокалорійної, але навіть підходити тим, хто страждає на цукровий діабет. Важливо правильно підібрати інгредієнти (різні дієтичні продукти - чорнослив, родзинки, сир та інше), тоді ви зможете приготувати корисні та смачні страви, причому дуже смачні!

Але не забувайте, що існують і такі види десерти, які не потребують випічці. Прикладом тому служить рецепт шоколадного пирога з ванільним морозивом!

Щоб приготувати шоколадний пиріг з ванільним морозивом, вам знадобиться:

морозиво ванільне - 400 г
печиво шоколадне - 235 г
масло вершкове несолоне розм'якшене - 2 ст.л.
збиті вершки - 1/2 ст.
горіхове масло для випічки Speculoos - 1/2 ст.

Як приготувати шоколадний пиріг з ванільним морозивом:

1. Спочатку приготуйте відповідну форму для пирога (я брала круглу, діаметром 20 сантиметрів).
2. Морозиво дістаємо з морозилки і залишаємо його при кімнатній температурі для розм'якшення.
3. Тим часом займемося приготуванням іншої частини пирога. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані. Далі нам знадобиться кухонний комбайн. У чашу відправляємо шоколадне печиво, подрібнюємо його в крихту, потім додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо.
4. Отриману масу рівномірно викладаємо і утрамбовуємо в підготовлену форму.
5. Змішуємо збиті вершки з горіховим маслом для випічки Speculoos і збиваємо за допомогою міксера на низьких оборотах до однорідності.
6. Заливаємо основу пирога отриманої вершковою масою і відправляємо в морозильну камеру на 15 хвилин.
7. Потім дістаємо з морозилки пиріг і викладаємо наступний шар з морозива, рівномірно розподіляючи його по поверхні. Відправляємо пиріг знову в морозилку як мінімум на 2 години.
8. Перед подачею пиріг дістаємо з морозилки і даємо постояти при кімнатній температурі близько 10 хвилин, даючи йому можливість, таким чином, трохи розм'якшитися. Потім можна пиріг нарізати порційними шматочками.

Смачного!

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 12