Вишневе варення в хлібопічці

» » Вишневе варення в хлібопічці

Фото - Рецепт варення з вишні в хлібопічці

Вишневе варення - ласощі, відоме більшості з нас з дитинства, дуже смачне і корисне, особливо в холодну пору року. Не дарма вишневе і малинове варення рекомендується вживати для профілактики простудних захворювань. Вишня - незамінне джерело антоцианина, дуже потужного антиоксиданту, здатного виводити з організму токсини, покращувати роботу серця і судин, а також знижувати рівень холестерину. Примітно, що антоціанін міститься не тільки у свіжій вишні, але зберігається і в морожених, і навіть сушених вишнях, не страшні йому і температурні дії, якщо вони не тривають сликом довго. Кориця теж має цілющі властивості і надає зігріваючий ефект, а також прискорює метаболізм. Крім того, ця пряність має чарівний аромат і здатна перетворити таке звичне нам вишневе варення в щось злегка екзотичне.

До цих пір багато господинь готують варення по-старому, на що йде дуже багато часу. З цієї причини я не заготовлювала варення на зиму, а воліла його купувати, хоча смак магазинного ласощі сильно відрізнявся від того, яке готувала моя бабуся. Хлібопічка змінила моє уявлення про приготування варення, з нею цей процес став надзвичайно простим і легким. Приготоване таким чином варення призначене для швидкого вживання, так як зберігається воно кілька місяців. Щоб зберегти його на більш тривалий час, необхідно закрити його в простерилізовані банки.

Вишневе варення має тільки один недолік - потрібна велика кількість цукру, тому вживати його потрібно помірно, найкраще додавати в чай, сир або каші. Також можна зменшити кількість цукру, вказане в рецепті, орієнтуючись на власні смакові переваги. Чим швидше ви плануєте з'їсти варення, тим менше потрібно цукру, так як він надає консервуючий ефект.

Щоб приготувати вишневе варення в хлібопічці, вам знадобиться:

вишні свіжі або заморожені - 0,5 кг
кориця - до смаку
цукор - 0,5 кг

Як приготувати вишневе варення в хлібопічці:

1.Якщо вишні заморожені, то розморожуємо їх, найкраще це зробити природним шляхом, без додаткового підігрівання.
2. Занурюємо вишні у відерце хлібопічки, додаємо корицю і засипаємо цукром, після чого злегка перемішуємо, щоб цукор розподілився рівномірно.
3. Запускаємо програму «Джем».

Як бачимо, приготування варення гранично просте. Особливу увагу хочеться звернути на кісточки - багато господині віддають перевагу витягувати кісточки, але я не раджу цього робити. По-перше, вишні не будуть такими соковитими, а по-друге, великий ризик, що варення перетвориться на солодку кашу.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти