Журавлинний коктейль з шампанським і сидром

Алкогольні коктейлі все більше і більше набирають популярності для романтичних свят, проведених в затишній домашній обстановці. По-перше, стандартними напоями з магазинів (якими б дорогими вони не були) здивувати вже дуже складно, а ось приготувати домашній коктейль - смачний, ароматний і незвичайний - це те, що потрібно.

Кольори любові - це всі відтінки червоного. Ніжна любов - рожева, а ось пристрасна і палаюча - червона.

Так от, журавлину теж можна назвати ягодою любові. З вигляду красива, як і перше враження від закоханості, а потім дізнаєшся і кислинку, і гіркоту, але любов від цього менше не стає.

Приготуйте для романтичного вечора коктейль з журавлиною - не прогадаєте.

Щоб приготувати журавлинний коктейль з шампанським і сидром, вам знадобиться:

журавлина - 200 г
вода - 100 г
цукор тростинний - 50 г
цукор - 50 г
шампанське - 200 мл
сидр - 200 мл

Як приготувати журавлинний коктейль з шампанським і сидром:

1. Перший крок - приготування сиропу. У толстодонной посуді, щоб нічого не пригоріло, розтоплюємо цукор у воді. Коли сироп закипить, потрібно додати в нього журавлину, дати закипіти і проварити, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. Журавлина для цього рецепта підходить як заморожена, так і свіжа. Через брак тростинного цукру можна взяти і 100 г звичайного на цей рецепт, але смак дещо зміниться.
2. Зняти сироп з журавлиною з вогню, остудити до терпимості і процідити кілька разів через дрібне сито, щоб він вийшов однорідним, без шматочків журавлини. Після цього остудити остаточно. Ви ж не хочете поїти улюблених теплим алкогольним коктейлем - це не глінтвейн.
3. Змішувати коктейль слід перед подачею - шампанське, сидр і сироп складають прекрасну компанію один одному. Зазначу, що краще шампанське для цього рецепта - брют. Тільки не використовуйте для цього шейкер - з шампанським такі «номери» не проходять.

Якщо у вас залишився зайвий сироп - не переживайте. Він прекрасно зберігається в холодильнику протягом доби. Запрошуйте друзів і влаштовуйте дегустацію нового напою.

Якщо в сім'ї є діти, їм теж можна зробити такий коктейль, тільки шампанське замінити яблучним соком зі слабогазованої мінеральною водою у співвідношенні 1: 1. Їм сподобається!

Прекрасним дуетом до цього алкогольному коктейлю будуть легкі десерти з шоколадом і ягодами, солодкі муси, а також компанія найулюбленіших людей, адже свято-то- для коханих і дорогих. Адже саме для них цей день і вечір. Адже саме для них ми живемо!

Смачного!