Салат з курки з ананасами

Досвідчені кулінари знають, що непросто поєднати в одному смачному блюді м'ясо і фрукти. Наш рецепт салату з курки з ананасами - підтвердження того, що зробити це все ж можна. Головне - дотримання пропорцій.

Щоб приготувати салат з курки з ананасами вам знадобиться:

куряче філе - 1 грудка
горіхи волоські - 70 г
печериці - 100 г
сир твердий - 100 г
яблука - 2 шт.
ананас консервований - 200 г
майонез - 250 г
часник - 2 зубки
сіль - за смаком
вершкове масло - 20 г
цибуля зелена - для прикраси
ядра волоських горіхів - для прикраси

Як приготувати салат з курки з ананасами:

1. Філе зварити, остудити і порізати кубиками.
2. Сир потерти на крупній тертці.
3. Яблука вимити, почистити і нарізати кубиками.
4. Ананас нарізати кубиками.
5. Гриби нарізати на чотири частини і обсмажити з невеликою кількістю вершкового масла.
6. Все змішати, заправити майонезом, в який попередньо додати роздавлений часник.
7. Оформити на овальному блюді у формі ананаса, прикрасити горіхами і зеленою цибулею.

Бон апетит!