Каша монастирська в мультиварці

Всі, напевно, пам'ятають приказку «Щи да каша - їжа наша». Це дійсно була основна їжа всіх верств російського народу з давніх часів, тільки селяни сьорбали порожні щі, а бояри - наваристі. Але ось каші на молоці варили і в сільських хатах, і в боярських теремах. Для молочної каші використовувалися всі відомі види круп, і кожна виходила ситної і смачною. А вже в пост каші ставали основним харчуванням, заряджали енергією, давали сили для нелегкого селянської праці.
Сьогодні, коли нашу фізичне навантаження не можна й порівнювати з тим, як трудилися наші предки, медики одностайно наполягають на тому, що каші неодмінно повинні бути присутніми в раціоні будь-якої людини - від маленьких дітей до глибоких людей похилого віку. Пояснюється це унікальними властивостями каш: багатим вітамінно-мінеральним складом і тим благотворним впливом, який вони чинять на травний тракт. Недарма правильно зварені каші входять в усі дієти.
Правильно варити каші вміють далеко не всі. Ось і виходить рис не розсипчастим, а злипнувся, пшоно - незрозумілим сірим комом, а перловка - неапетитною склизкой масою. Тому, перш ніж братися за каші, дізнайтеся, як варити рис та інші крупи правильно. У цьому вам допоможуть незвичайні каші: кращі рецепти, а також мультиварка.
От уже кого не треба вчити, як варити каші, адже в ній є спеціальні режими для варіння різноманітних каш, і зіпсувати їх мультиварка не може в принципі. Який смачною, наприклад, виходить каша рисова в мультиварці! А каша «Дружба» в мультиварці - просто смакота!
Монастирська каша відрізняється тим, що її готували з тих круп, що «Бог послав», тому можна брати найрізноманітніші крупи і об'єднувати їх - користі буде тільки більше.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 230 ккал

• рис - 50 г
• пшоно - 50 г
• крупа кукурудзяна - 50 г
• крупа гречана (ядриця) - 50 г
• пластівці овсяние- 50 г
• молоко 2,5% - ної жирності - 1 ст.
• вода - за смаком
• масло вершкове - 50 г

Як приготувати монастирську кашу в мультиварці:

1. 1. Ретельно переберіть крупи, щоб в готовій каші не попадався сміття, промийте і змішайте крупи між собою.
   2. Викладіть суміш круп в каструлю мультиварки, додайте молоко і воду, перемішайте і виставте режим «Молочна каша».
   3. Після сигналу готовності потримайте кашу на підігріві ще півгодини, тоді вона вийде ще більш ніжною, просто тане в роті.

2. Смачного!