Салат Ромашка

Салати повинні бути смачними, і, безсумнівно, красивими. Ромашка - одне з таких страв. Цей салат, без сумнівів, прикрасить святковий стіл. З урахуванням того, що готувати його швидко і просто, можна пригощати цим салатом домочадців і просто так, без приводу.

Щоб приготувати салат Ромашка нам потрібно:
горбуша свіжа - 300 г
яйця - 3-4 шт.
рис - половина склянки
огірки свіжі - 2 невеликих овоча
морква - 3 шт.
цибуля ріпчаста - пара головок
салат листовий
зелень за смаком
майонез

Спосіб приготування салату Ромашка:
Рис і яйця зварити, остудити. Рибу відварити з цибулиною і однією морквою, остудити, розім'яти виделкою. Залишилася моркву пасерувати на рослинній олії, остудити. Огірок порізати соломкою, цибулю - дрібно порізати і змішати з майонезом. Змішуємо також з майонезом рис.

Укладаємо на велику тарілку салатні листя. На салат кладемо шар рису, потім - рибу, цибулю, моркву. Трохи змащуємо майонезом і кладемо огірки. Зверху салат густо посипаємо дрібно порізаною зеленню і прикрашаємо ромашками - для цього ріжемо часточками яєчні білки, викладаємо їх у вигляді квіток. Жовту серединку робимо з жовтка.