Каша на воді в мультиварці

Каші є одним з найважливіших складових нашого раціону. На жаль, багато хто забуває або навмисно відмовляються від цього чудового продукту. А даремно! Адже саме каші є найціннішим джерелом багатьох речовин, які несуть величезну користь для нашого організму.

Звичайно ж, варто сказати про те, що корисною і смачною є тільки каша, приготована правильно. Покупні напівфабрикати швидкого приготування, які досить просто залити окропом або 2 хвилини проварити, - це зовсім не те, що принесе користь, швидше, навпаки. Адже в подібних продуктах зернові проходять тривалу термічну обробку, а також в них додають різні консерванти тощо, що, само собою, не говорить ні про що хороше.

Ще один важливий момент: варити кашу найкраще на воді. Приготована саме таким способом, каша повністю розкриє свої смакові якості і корисні властивості. Однак не варто забувати про те, що вода для приготування повинна бути фільтрованої. Це позбавить вас від імовірності відчувати металевий присмак і запах хлорованої водопровідної води. Якщо ж немає можливості пропустити водичку через фільтр - готуйте кашу на кип'яченої або попередньо відстояною воді.

У давні часи кашу готували у печі. Саме там, після випікання хліба, нудилися заповітні горщики з дуже смачними кашами. І виходили такі страви самими апетитними, розсипчастими, ароматними! А чому? Відповідь проста: в російської печі підтримувався саме той помірний температурний режим, який дозволяє зварити ідеально смачну і корисну кашу.

У наш час російську піч рідко де знайдеш, та й то, швидше, в якості музейного експоната. Але в силу того, що завдяки технічному процесу працю сучасних хазяєчок вельми полегшений, для приготування каші грубка нам і не знадобиться. Достатньо лише звернутися до допомоги такого чудового електроприладу як мультиварка. Каша в ній виходить просто відмінна!

Мультиварка проста і зручна в зверненні. Без особливих зусиль ви легко зможете нагодувати свою сім'ю чудесним стравою.

Сьогодні я поділюся з вами одним з моїх улюблених рецептів - це каша «Артек» з м'ясом в мультиварці.

Щоб приготувати кашу «Артек» з м'ясом в мультиварці, вам потрібно:

крупа «Артек» - 2 мультічашкі
вода - 7 мультічашек
курятина - 500 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква - 1 шт.
вершкове масло
лавровий лист
сіль

Як приготувати кашу «Артек» з м'ясом в мультиварці:

1. Куряче м'ясо добре вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
2. Ріпчасту цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати маленькими кубиками, моркву натерти на середній тертці.
3. М'ясо та овочі помістити в чашу мультиварки. Готувати в режимі «Випічка» протягом 20-30 хвилин.
4. Крупу ретельно промити і додати до обсмаженою овочам і м'ясу. Додати лавровий лист, вершкове масло і посолити за смаком.
5. Включити мультиварку в режим «Гречка» і дочекатися звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування.

Слід сказати про те, що після закінчення приготування слід подавати кашу на стіл не відразу. Ваше блюдо буде набагато духмяний і смачніше, якщо дати йому настоятися хоча б хвилин 20-30.

В мультиварці можнопріготовіть абсолютно будь-яку кашу на ваш смак: гречану, пшоняну, рисову, манну і так далі. Ви зможете легко зорієнтуватися, як приготувати ту чи іншу кашу, керуючись інструкцією та книжкою рецептів, які додаються до електроприладу.

Так як каша є просто ідеальним рішенням сніданку для всієї родини, ви з легкістю можете подбати про своїх рідних, не вдаючись до розігріву вчорашніх страв і обійшовшись без ранніх ранкових підйомів. Увечері ви викладаєте в мультиварку необхідні інгредієнти, виставляєте таймер відстрочки приготування і вранці прокидаєтеся від чудесного аромату апетитною каші.

Смачного вам і вашій родині!