Манна каша без грудочок: рецепт з покроковим фото

Манна каша - це страва з дитинства. Моя мама вміє робити її ідеально гладкою по консистенції. У моїй каші, приготовленої мамою, ніколи не було ні єдиного грудочки. Вона і зараз часто готує манку для себе.
Я спочатку не вміла так добре варити манну кашу, але коли у мене з'явилися діти, саме мама мені розповіла, як вона готує кашу. Сьогодні і з вами я хочу поділитися цією технологією приготування.
Весь секрет - в попередньому замочуванні манної крупи в холодній воді. Кожна крупинка вбирає в себе потрібну кількість води, тому при варінні не злипається в грудочки з іншими крупинками.
Манну кашу можна смачно приготувати, також додаючи до неї різноманітні компоненти. Спробуйте манну кашу з родзинками в мультиварці, ароматну манну кашу з гарбузом і яблуками або манну кашу з гарбузом і курагою.
Вибирайте кашу на свій смак і готуйте із задоволенням!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 190 ккал

• крупа манна - 3 ст.л.
• вода - 0,5 ст.
• молоко - 2,5 ст.
• цукор - за смаком
• сіль - щіпка
• масло вершкове - 1 ч.л.
• яблуко - 1 шт.

Як приготувати манну кашу без грудочок.

1. 1. У мисочку всипати манну крупу і залити її холодною водою, гарненько розмішати і залишити вбирати воду на 10-15 хвилин. Завдяки такій простій процедурі ваша каша при варінні не буде утворювати грудочки.

2. 2. Взяти каструльку з товстим дном і влити в неї холодне молоко, поставити на вогонь і довести до кипіння.
   3. Перемішати манну крупу ложкою з водою і відразу влити крупу, замочену у воді, в гаряче молоко, енергійно розмішуючи. У процесі варіння також потрібно постійно помішувати, щоб каша не пригоріла і, знову-таки, не було грудочок. Коли каша закипить, можна знімати з плити.

3. 4. Гарячу кашу розкласти по тарілках і додати вершкове масло, посипати цукром на свій смак.

4. 5. Вимити яблуко, розрізати і очистити від серцевини. Нарізати яблуко часточками і викласти поверх каші, відразу подати до столу.

5. 

6. Приємного вам апетиту!