Манна запіканка в мультиварці

Практично всі люди, які в дитинстві відвідували садок, згадують дуже смачна страва - запіканку з манки. Мені тоді здавалося, що це взагалі єдина смачна їжа, яку мені пропонували в дитячому садку. Подорослішавши, я перестала їсти манку, так як ходили чутки про її божевільною калорійності. Але з тих пір як мені подарували мультиварку, я заново відкрила для себе манну запіканку. Відкрила заново - це не зовсім правильне вираз, так як смак запіканок, приготованих в мультиварці і в духовці, відрізняється. На мій смак, в мультиварки запіканка виходить краще, не така суха і більше пишна, та й готувати її простіше. Як виявилося, манка не тільки дуже живильна, але й корисна. Вітамінів в ній досить мало, але зате вміст крохмалю і білка дуже високо, саме тому маленьким дітям в меню вводять манку. Правда, у деяких людей може бути алергія на манку, що виявляється в розладі шлунку, але це буває рідко. І заключний рада - тобто таку запіканку найкраще вранці, все-таки вона дійсно дуже калорійна.

Щоб приготувати запіканку з манки в мультиварки, вам знадобиться:

молоко - 1 л
манна крупа - 1 ст.
цукор - 3 ст.л.
яйця курячі - 2 шт.
вершкове масло - 3 ст.л.
сіль - 0,5 ч. л.
ягоди і фрукти - 100 г
мигдаль для прикраси

Ягоди додавати зовсім обов'язково, але манна запіканка з ними виходить набагато смачніше і своїм зовнішнім виглядом більше схожий на апетитний десертний пиріг

Як приготувати запіканку з манки в мультиварці:

1. Спочатку нам буде необхідно приготувати саму манну кашу.
Для цього скип'ятимо молоко, додамо трохи солі, цукру, і тоненькою цівкою, безперервно помішуючи молоко, вводимо манну крупу.
Варити нам буде потрібно протягом 10 хвилин, весь час продовжуючи помішувати, для того щоб в каші не було грудочок.
2. Даємо каші трохи охолонути (до теплого стану).
3. Потім додаємо вершкове масло в теплу манну кашу.
4. Збиваємо яйця з цукром і змішуємо їх з кашею. Додаємо трохи ягід і фруктів, нарізаних однаковими акуратними шматочками.
5. Далі нам потрібно змастити чашу мультиварки вершковим маслом, після цього поміщаємо в неї манну суміш.
6. Встановлюємо на мультиварці режим «Випічка» на 50 хвилин.
7. Після закінчення часу приготування даємо нашій запіканці охолонути. Ріжемо на кубики і прикрашаємо мигдалем.
Манна запіканка в мультиварці повністю готова до вживання!

Смачного!