Салат з куркою і соєвим соусом на новорічний стіл

Цей салат я приготувала з того, що було в холодильнику. Взагалі цей салат ідеально підходить для новорічних днів, коли в холодильнику - маса продуктів, і можна придумати салатик на свій смак. Вийшло смачно.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 230 ккал

• філе курки - 200-300 г
• огірки свіжі - 2 шт. (Середні)
• яйця - 2-3 шт.
• картопля - 2 шт. (Середній)
• кукурудза консервована - 0,5 банки
• соус соєва- 4-5 ст.л.
• олія соняшникова - для смаження
• майонез - за смаком
• сіль - за смаком

Як приготувати салат з куркою і соєвим соусом на новорічний стіл.

1. 1. Відварити філе курки практично до готовності в підсоленій воді (не забудьте зняти піну). Нарізати соломкою і прожарити в сотейнику з соєвим соусом.
   2. Зварити круто яйця. Остудити і очистити.
   3. Картоплю відварити в мундирі, очистити, нарізати соломкою і обсмажити на олії, посолити за смаком. Потім викласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир.
   4. Огірки і яйця нарізати соломкою, додати курку разом з соєвим соусом, в якому вона обсмажувалася, кукурудзу і картоплю. Заправити майонезом. Можна подавати на стіл.

2. Смачного!