Свіжий курячий салат

Цей рецепт трохи незвичайний, так як у складі страви присутні продукти, які багатьом здадуться несумісними. Тим не менш, варто спробувати приготувати цей курячий салат - він смачний, з незвичайним, свіжим смаком, і напевно сподобається вашим гостям.

Щоб приготувати свіжий курячий салат нам потрібно:
грудка куряча - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
яйця - 3-4 шт.
яблуко невелике - 1 шт.
пекінська капуста
сметана - 200 г
рослинне масло - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сік половини лимона
часник - 2-3 зубки
гірчиця - 1 ч.л.

Спосіб приготування свіжого курячого салату:
1. Відварити курячу грудку і яйця, остудити, порізати дрібно.
2. Натерти на крупній тертці яблуко, порізати як можна дрібніше цибулю, трохи скропити його лимонним соком.
3. Пекінську капусту дрібно нашаткувати, за обсягом її повинно вийти вдвічі більше, ніж курки.
4. З сметани, гірчиці, лимонного соку, меду, масла і часнику приготувати заправку.
5. Змішати всі інгредієнти, заправити, викласти в салатник, прикрасити гілочками зелені і розтертим жовтком курячого яйця.