Оладки з консервованою кукурудзою і зеленою цибулею

У моїй родині оладки зустрічають з радістю і захопленням. Хоча, найімовірніше, справа не саме в оладках, а в тому, що доповненням до них може бути мед, сметана, варення, джем, згущене молоко і ще багато чого смачненького, якраз те, що підходить моїм малюкам. Не так давно мені порекомендували рецепт шпинатних оладок, які дуже сподобалися мені, а ось моїм домочадцям - не дуже, і це зрозуміло, з варенням їх є не вийде. Знаючи, що діти дуже люблять кукурудзу, вирішила приготувати їм кукурудзяні оладки, і вам також рекомендую спробувати.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 300 ккал

• кукурудза консервована - 400 г
• цибуля зелена - 1 пучок
• борошно пшеничне - 1 ст.
• соус майонезний - 2 ст.л.
• масло рослинне - 1 ст.л.
• вода - 80 мл
• перець чорний мелений - за смаком
• сіль - за смаком

Як приготувати оладки з консервованою кукурудзою і зеленою цибулею.

1. 1. Очищаємо, миємо й нарізаємо зелену цибулю.
   2. Кукурудзу відкидаємо на друшляк і залишаємо, щоб стекла рідина.
   3. Просіваємо борошно. Додаємо до неї перець і сіль за смаком. Гарненько розмішуємо.
   4. Після цього додаємо майонез і рослинне масло.
   5. Далі вливаємо воду кімнатної температури і замішуємо некруте, м'яке тісто.
   6. Додаємо до тесту нарізаний і вже злегка обсохлу цибулю. Всипаємо кукурудзу. Вимішуємо тісто, щоб ці інгредієнти розподілилися рівномірно.
   7. З отримав тесту формуємо оладки і викладаємо на добре розігріту сковорідку з олією. Обсмажуємо оладки на середньому вогні, накривши кришкою, з обох боків до золотистого. Готові оладки викладаємо на блюдо і подаємо до столу. За бажанням можна натерти на теплі оладки сир або ж подати їх зі сметаною.

2. Смачного!