Смачні оладки від бабусь

Звичайно, наявність в рецепті вермішелі робить рецепт сучасним, але смак у цих оладків чудовий. Приготуйте їх на сніданок або полуденок, ваші домашні оцінять це.

Щоб приготувати смачні оладки від бабусь нам знадобиться:

дрібна вермішель - 200 гр.

яйця - 4 шт.

сир - 300 гр.

цукор - 2 ст.л.

цукрова пудра - 2 ст.л.

сметана - 100 гр.

вершкове масло - 75 гр.

сіль

Спосіб приготування смачних оладок від бабусь:

1. Відварити до готовності вермішель, промити, відкинути на друшляк.

2. Протерти через сито або пропустити через м'ясорубку сир.

3. Білки відокремити від жовтків, змішати в каструльці жовтки, цукор, сир і вермішель, посолити за смаком.

4. Білки збити, акуратно ввести в іншу суміш.

5. Розігріти вершкове масло на сковороді, формувати і смажити на ньому оладки до готовності.

6. Збити сметану з цукровою пудрою, з цим солодким соусом і подавати оладки.