Салат зі свіжих помідорів та цибулі-порею.

Потрібно:
300 г помідорів, 200 г огірків, 2 стебла цибулі-порею, 3 - 4 ст. ложки майонезу або сметани, зелень петрушки, кропу і кінзи, листя зеленого салату, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Спосіб приготування:
Перед подрібненням всі овочі потрібно добре вимити. Огірки та помідори нарізаються кружечками або полукружьями і змішуються разом. Білу частину цибулі-порею подрібнюють, підсолюють і заправляють майонезом або сметаною. Салат накладається в салатник і посипається нарізаною зеленню, потім прикрашається листям зеленого салату, гілочками зелені. Для запаху салат посипається свіжомеленим чорним перцем.