Курячі парові котлети в мультиварці

Шалено ніжні і дуже соковиті котлетки на пару. Всім же щасливим власникам мультіварок пропонуємо озброїтися цим рецептом їх приготування.

Потрібно відзначити, що котлети на пару - це не тільки дуже смачно, але і корисно, а також низкокалорийно. До того ж готується це блюдо найпростішим чином, тому навіть ті, хто готують їх в перші, неодмінно впораються з цим процесом. Відмінний рецепт і для тих, хто не любить або не має можливості подовгу стояти біля плити.

Більше того, потрібно зауважити, що котлети на пару за цим рецептом можна приготувати з абсолютно будь-якого фаршу (не обов'язково курячого). Ви сміливо можете використовувати свинину, яловичину або телятину.

Таким чином, щоб приготувати курячі парові котлети в мультиварці, нам знадобляться такі інгредієнти:

фарш з курки - 300 г
ріпчаста цибуля - 1 шт.
часник -2-3 зуб.
білий хліб (батон) - 1 шматок
молоко - 50 г
курячі яйця - 1 шт.
чорний перець, сіль - за смаком

Як приготувати курячі парові котлети в мультиварці:

1. Почнемо з того, що очистимо ріпчасту цибулю і измельчим його (або ж його можна просто натерти на крупній тертці). Далі розламуємо на шматочки хліб (тільки мякішь) і розмочуємо їх у молоці (для того щоб вийшла кашка). Очищаємо часник і дрібно-дрібно нарізаємо його (або пропускаємо через прес, або натираємо на дрібній тертці).
2. Викладаємо в окрему ємність курячий фарш, додаємо до нього нарізану цибулю і кашку з хліба з молоком. Сюди ж вбиваємо одне яйце, додаємо подрібнений часник, солимо і перчимо до смаку (звернемо вашу увагу, що в даному випадку краще використовувати саме мелений перець, тоді й котлетки вийдуть більш запашними). Отже, все ретельно перемішуємо.
3. Після цього наливаємо в чашу мультиварки воду (десь 2 мірні склянки), а потім вставляємо парову тарілку. Тепер формуємо з фаршу невеликі котлетки в довільній формі і викладаємо їх на парову тарілку. Закриваємо кришку мультиварки, а в «Меню» виставляємо режим «Мультіповар», час приготування - 20-30 хвилин. Не забудьте через хвилин 10-15 перевернути котлети на іншу сторону.

Отже, викладаємо готові доУрін парові котлети на тарілку і даємо їм трохи охолонути. Якщо ж ви приготували їх до святкового приводу або просто хочете скрасити своє буденний обідній стіл, тоді можете подавати котлетки на красивому великому блюді, прикрашеному яскравими листям салату. Дуже красиво і апетитно!

Як гарнір до таких котлеток дуже підійде картопляне пюре або гречка. А ще дуже смачно зі свіжими овочами!

Всім смачного!