Котлети в мультиварці

Не секрет, що котлети з'явилися ще в незапам'ятні часи, але, тим не менше, і донині вони є одним з найулюбленіших страв багатьох людей.

Потрібно зауважити, що це тільки на перший погляд дане блюдо може здатися дещо буденним і повсякденним. Однак дозвольте з цим не погодитися! Сьогодні ж існує неймовірно величезна кількість всіляких рецептів їх приготування, які полягають не тільки в різноманітності вибору необхідних продуктів, але і в самому способі їх приготування. Що вже говорити про безліч різних гарнірів і соусів, що можуть з ними подаватися!

Ми ж у свою чергу хотіли б поділитися з вами секретами приготування котлет в мультиварці. Повірте, це блюдо запросто зможе прикрасити будь обідній і святковий стіл!

Отже, для приготування котлет в мультиварки нам знадобляться наступні продукти:

фарш м'ясний - 0,5 кг
картопля - 3 шт.
яйця курячі - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1шт.
сіль і перець

Як приготувати котлети в мультиварці:

1. Для початку потрібно відзначити, що для цієї страви ви можете вибрати будь-який ваш улюблений фарш. Однак ми б рекомендували все-таки зупинитися на свинині, тоді котлети вийдуть більш соковитими. Дуже смачними виходять котлети і з свинячо-яловичого фаршу!
Отже, перш за все нам потрібно дрібно нарізати цибулю (або ж просто натерти на тертці). Картопля очищаємо і натираємо на середній тертці (зайвий крохмаль потрібно злити).
2. Далі змішуємо наш фарш з подрібненою цибулею, яйцем і натертим картоплею. Потім додаємо сіль і перець за смаком (можна також потерти і один зубчик часнику - для аромату). Все ретельно перемішуємо. Формуємо котлети.
3. Після цього ставимо мультиварку на режим «випічка», а час приготування - 40 хвилин. Однак перед цим заливаємо в неї невелику кількість рослинного (оливкової) олії і викладаємо наші котлети.

Звернемо вашу увагу, що їх потрібно буде перевертати кожні 10-15 хвилин. Готуємо їх із закритою кришкою, а при появі сигналу - дістаємо з мультиварки. От і все приготування!

Потрібно сказати, котлети з мультиварки виходять приголомшливо м'якими і соковитими. При бажанні їх можна обсмажити до золотистої скоринки небудь, не доводячи до цього, приготувати в сметанному соусі із зеленню.

Крім цього, використовуючи режим «варіння на пару», відгородивши котлети, ви запросто зможете готувати знизу в каструльці гарнір, наприклад, тушковану капусту.

Таким чином, використовуючи це чудовий винахід, можна не просто набагато швидше приготувати страви, а й зберегти в них при цьому всі корисні вітаміни і речовини!

Всім смачного!