Салат з яблук, горіхів і родзинок «Ностальгія».

Потрібно:
600 г яблук, 3 ст. ложки лимонного соку (або розведеної лимонної кислоти), 1 корінь селери, 1/2 склянки ядер подрібнених волоських горіхів, 1/2 склянки родзинок, 1/2 склянки сметани або майонезу, сіль за смаком, зелень.

Спосіб приготування:
Селера подрібнюється на дрібній тертці. Яблука нарізаються на невеликі скибочки, і збризкують лимонним соком (або лимонною кислотою). Ядра волоських горіхів подрібнюються і разом з родзинками додаються в сметану або майонез. Всі інгредієнти акуратно і ретельно перемішуються і викладаються в салатник. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню і прикрашається часточками яблук і четвертинками волоських горіхів.