Салат День Перемоги

Салат День Перемоги стане справжньою прикрасою святкового столу. І справа не тільки в тому, що він дуже смачний, але і в його оформленні, яке досить просто зробити: на білому фоні (салат зверху покривається рівним шаром майонезу) викладається «9 травня» - це можна зробити зеленим горошком, а ще краще червоними ягідками; з тонких смужок вареної моркви робиться салют, а георгіївська стрічка - з маслин і червоного болгарського перцю. Низ салату під георгіївською стрічкою можна викласти дрібно нарубаної зеленню, а краї салату прикрасити тим же зеленим горошком або консервованої кукурудзою.

Салат День Перемоги робиться з наступних інгредієнтів:
• відварна свинина - 200 г
• відварене куряче філе - 200 г
• консервована кукурудза - 1 банка
• цибуля ріпчаста - 1 маленька головка
• корейська морквина - 100 г
• майонез - 1 банка
для прикраси:
• відварна морквина
• чорні маслини без кісточок
• червоний болгарський перець
• пучок зелені кропу і петрушки
• консервований зелений горошок

Салат День Перемоги готується наступним чином:
1. Дрібно наріжте свинину, куряче філе і корейську моркву.
2. Дрібно нарізану цибулю підсмажте до золотистої скоринки.
3. Змішайте в мисці свинину, куряче філе, смажену цибулю, кукурудзу, корейську моркву.
4. Заправте салат невеликою кількістю майонезу, так як верх салату потрібно буде теж покрити шаром майонезу.
5. Викладіть салат на велике блюдо, покрийте рівним шаром майонезу і прикрасьте, як описано вище.

Смачного і з Днем Перемоги!