Салат з фруктами і соусом з ківі

Салат смачний, оригінальний, простий у приготуванні. Смак салату терпкий, з кислинкою.

Щоб приготувати салат з куркою і соусом з ківі, вам буде потрібно:

500 г курячого філе
2 шт. ківі
3 ст.ложки сметани
сіль
цукор
перець за смаком
1 банка консервованих ананасів
1 манго
1 качан пекінської капусти
оливкова олія
лимонний сік
волоський горіх

Як приготувати салат з фруктами і соусом ківі:

Відваріть куряче філе.
Нарізану пекінську капусту перемішайте з шматочками манго і покладіть першим шаром.
Другим шаром покладіть шматочки курячого філе і консервованих ананасів.
Подрібніть в блендері ківі. Додайте сметану, сіль, цукор, перець за смаком. Замість сметани можна взяти майонез, а можна замінити сметану і майонез оливковою олією. Теж смачно. І калорій поменше.
Залийте шари салату соусом з ківі.
Повторіть шари. Кожні два шари знову заливайте соусом з ківі.
Посипте салат подрібненим волоським горіхом.
Дайте салату настоятися.

Смачного!