Баварський салат з куркою

Нещодавно спробувала в гостях оригінальний салат. Особливий захват він викликав у чоловічої половини. Вирішила взяти цей салат на замітку. Називається він - Баварський салат з куркою. Готується салат в лічені хвилини, адже в ньому використовуються вже готові інгредієнти, такі як копчені стегенця, консервована квасоля і гриби. Баварський салат з куркою досить ситний, тому чудово підійде для святкового застілля або для пікніка на дачі. Отже, ось рецепт баварського салату з копченої курки з квасолею.

Щоб приготувати баварський салат з куркою нам знадобиться:

копчені стегенця - 2 шт.
консервовані печериці - 150 г
консервована червона квасоля - 150 г
цибуля - 2 шт.
майонез - 4 ст.л.
зелень - 1 пучок
мелений перець - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати баварський салат з куркою:

1. Очистимо цибулини, поріжемо на дві частини, а далі поріжемо, щоб вийшли тонкі півкільця.
2. Промиємо зелень і дрібно її порубати. Я брала петрушку, але думаю, можна додати кріп або іншу зелень.
3. Відокремимо куряче м'ясо від кістки і наріжемо його кубиками. Шкірку за бажанням можете зняти, я готувала з шкіркою.
4. Відкриємо банку з квасолею, сольем рідину, а червону квасолю промиємо проточною водою.
5. Відкриємо банку з грибами, сольем рідину.
6. Змішаємо в глибокому салатнику цибулю, зелень, куряче м'ясо, квасолю і гриби.
7. Додаємо майонез і чорний мелений перець. Перемішуємо баварський салат з куркою.
8. Пробуємо, якщо недостатньо солі - солимо.
9. Ставимо салат в холодильник на півгодини, щоб він трохи охолов.

Прекрасний баварський салат з куркою готовий.

Смачного!

Трохи секретів: Щоб різати цибулю і не плакати, треба покласти цибулину заздалегідь в холодильник на 20 хвилин. Охолоджений цибуля не виділяє багато шкідливих речовин, які діють на виділення сліз. Також можна кілька хвилин цибулину потримати під струменем холодної води. Ще бажано в процесі різання змочувати ніж холодною водою - допомагає. Ось такі нехитрі секрети допоможуть вам впоратися без сліз з різкою лука! Готуйте із задоволенням!