Андалузький салат з куркою

Андалузька кухня - одна з найдивовижніших в Іспанії. У кожній провінції існують свої рецепти і секрети приготування тих чи інших страв, так і Андалузія володіє особливими секретами приготування своїх страв. Іспанська кухня - це сукупність рецептів різних часів і народів, вона порадує будь-якого вишуканого гурмана. Незважаючи на те, що найчастіше салати та інші страви в Іспанії готують з оливковою олією, сьогодні я буду готувати андалузький салат з куркою, в якому заправкою є майонез. Для приготування цього салату знадобиться дуже простий набір інгредієнтів: опеньки, куряче філе і ананас. Таке поєднання продуктів порадує не тільки дорослих, а й дітей. Готується салат в лічені хвилини і його сміливо можна подати до святкового столу. Отже, ось рецепт андалузького салату з куркою і грибами.

Щоб приготувати андалузький салат з куркою нам знадобиться:

куряче філе - 200 г
опеньки - 100 г
ананас - 100 г
майонез - 2 ст.л.

Як приготувати андалузький салат з куркою:

1. Відваримо куряче філе. Остудимо його й наріжемо кубиками.
2. Відкриємо банку з ананасами і наріжемо ананаси кубиками. Якщо у вас ананаси вже порізані, тоді просто візьмемо потрібну кількість ананасів для салату.
3. Відкриємо банку з опеньками і акуратно перекладемо гриби в салатник, щоб вони були без маринаду.
4. Додамо в салатник куряче філе і ананас.
5. Заправимо салат майонезом і перемішати.

Оригінальний андалузький салат з куркою готовий.

Смачного!

Трохи про ананасах:
Ананас - вельми корисний плід, який на 86% складається з води. До складу ананаса входять органічні кислоти, вуглеводи і білки. Він добре впливає на процес травлення, тому що в ньому міститься клітковина. Також ананас - дуже корисний: вітаміни С, А, Е, РР - ось неповний перелік вітамінів, які в ньому містяться. Вважають, що ананас допомагає підняти настрій і дозволяє відчувати себе бадьорим. У ананасах багато мікроелементів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо, йод - тому його частіше потрібно їсти навесні і восени, коли так не вистачає вітамінів. До речі, ананас дуже малокалорійний, тому його можна з'їсти досить багато без шкоди для фігури. Додаючи ананас в салат, ви не тільки поліпшите смак страви, а й також наповніть організм вітамінами і корисними речовинами!