Сирний кекс

Цей найніжніший сирний кекс порадує всю вашу сім'ю. Якщо ваші діти не люблять сир, а ви хочете всіх порадувати смачним ласощами, але обов'язково корисним - тоді цей рецепт для вас! Рецепт так само підійде і для початківців господарок - він простий у виконанні.

Щоб приготувати сирний кекс, нам потрібно:
яйця - 3 шт.
цукор - 200 г
вершкове масло або маргарин (можна використовувати рослинне масло без запаху) - 100 г
борошно - 200 г
сир - 200 г
розпушувач - 1 ч. л. з гіркою
сіль - щіпка

Спосіб приготування сирного кексу:
Кладемо в ємність розм'якшене масло або маргарин, додаємо цукор і ретельно збиваємо вінчиком (можна використовувати міксер, але в даному рецепті це не принципово), потім додаємо яйця, перемішуємо. Далі кладемо залишилися інгредієнти: сир, борошно, сіль, розпушувач. Розмішуємо все виделкою або міксером (використовуючи віночки-крюки для більш важкого тесту). За смаком можна доповнити даний рецепт цукатами, родзинками або горіхами.
Випікати в помірно гарячій духовці (170-180 градусів) близько 50-60 хвилин.

Цей рецепт так само підійде для приготування кексу в хлібопічці. Закладайте всі інгредієнти в ємність хлібопічки, і вибирайте режим «кекс».

Смачного!