Десерт з солодкою вермішелі

З дрібної вермішелі можна приготувати смачний десерт, спробуйте - це оригінально, апетитно і незвично.

Щоб приготувати десерт з солодкої вермішелі нам знадобиться:

жовток - 1 шт.
цукор - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.
крохмаль - 2 ст.л.
дрібна вермішель - 200 гр.
вершки для збивання - 4 ст.л.

Спосіб приготування десерту з солодкою вермішелі:

1. Збити з цукром жовток, розвести крохмаль в 1 склянці молока, змішати з жовткова сумішшю.

2. Залишилося молоко закип'ятити, акуратно вливати в яєчну масу, яку потрібно поставити на водяну баню. Збивати все до густоти.

3. Накрити кришкою, томити на слабкому вогні на водяній бані ще хвилин 20.

4. Вермішель зварити до готовності, злити воду, покласти в глибоку миску або салатник.

5. Залийте вермішель збитими вершками, зверху - масою з каструльки.

6. Трохи остудити, поставити на кілька годин у холодильник.