Кухонні помічники: як мінімізувати кухонні клопоти

Напевно бувають моменти, коли ви шкодуєте, що в добі всього 24 години. Здавалося б, зайшли на кухню приготувати обід або вечерю, а вийшли години через три, втомлені і виснажені, абсолютно без настрою. А чому? Та тому, що манікюр сліз від постійного миття посуду, на тертці здерли шкіру з великого пальця, очі сльозяться через цибулі, а рибний запах абсолютно нічим не вивести. Час, поки ви «вартуєте» котлети, щоб вони не підгоріли, можна було провести з користю. А якщо у вас маленька дитина, то натирати пюре, готувати кашки, а потім мити після всього цього посуд займає масу часу, який ви «крадете» у власного малюка. Отже, вирішено, обзаводиться кухонними помічниками, тим більше що побутова техніка сьогодні різноманітна і розрахована на різні потреби.
В першу чергу рекомендується придбати посудомийну машинку. По-перше, це відчутна економія води - досить цілий день заповнювати її посудом і начинням, а включити тільки один раз - на ніч, вранці вийнявши чисті, сухі предмети. По-друге, важко переоцінити економію часу, який ви витрачаєте на миття посуду щодня. Фахівці з наукової організації праці підрахували, що моя посуд руками, сім'я з 4 чоловік витрачає на це близько 5 годин на тиждень. І, по-третє, гарний манікюр більше не покине вас в перший же день.
Наступний кухонний помічник не тільки економить ваш час, дозволяючи витратити його на більш цікаві заняття, а й піклується про ваше здоров'я. Це мультиварка, або, як варіант - пароварка. Обидва пристосування готують без використання жиру і масла, зберігають вітаміни і колір овочів, м'ясо виходить ніжним, а каша не розвариться і не пригорить. Ви просто закладаєте в пристрій продукти, які хочете приготувати і включаєте таймер, орієнтуючись по керівництву приготування їжі. Все, далі ви можете вирушати у своїх справах і бути впевненою в тому, що і м'ясо, і бісквіт, і гарнір будуть приготовані в кращому вигляді.
І, напевно, найпопулярніший і незамінний помічник на кухні, придбання якого не вдарить по вашому бюджету - це блендер. Подрібнювач і збивач в одному. Якщо раніше ці функції можна було знайти тільки в громіздких кухонних комбайнах, то сьогодні блендер не займе багато місця на столі. Приготувати пюре, змолоти каву, збити вершки, порізати цибулю без сліз, порубати овочі для борщу - все це блендер робить за лічені хвилини.
Отже, якщо ви вважаєте, що проводите на кухні невиправдано багато часу, то вирушайте в магазин побутової техніки за помічниками, які врятують від щоденної рутини.