Що хорошого в мультиварці. Історія однієї покупки

Я народилася тією дитиною, яка любила поїсти - смачно і багато. У процесі мого дорослішання стало зрозуміло, що мені цікаво не тільки поглинати їжу, а й спостерігати, як її готують мама, бабуся, а іноді й тато. Останнє траплялося регулярно по неділях - тато прокидався раніше за всіх і відправлявся на кухню готувати смачну смажену картоплю. Він додавав туди зелену цибулю, мелений чорний перець, а в кінці - заливав все сумішшю яйця, сиру та майонезу, ставив в духовку на 10 хвилин і перед подачею посипав рубаною петрушкою. До того моменту, як картопля була готова, ми всі вже були на кухні в очікуванні картопляного «бенкету». Звичайно, зараз я розумію, що це не самий дієтичний і корисний сніданок, але це - одне з найяскравіших спогадів про дитинство (крім, звичайно, їзди на велосипеді).

Коли я стала великою дівчинкою і вийшла заміж, таку картоплю я сама стала готувати своєму коханому чоловікові. Із задоволенням її їсть і наш син, так що татів рецепт пробує вже третє покоління нашої родини. З народженням дитини (і зміною фігури не в кращу сторону) я стала шукати рецепти, в яких буде менше калорій і більше вітамінів, білка і мікроелементів в незайманому обробкою вигляді. До того ж часу на «приготувати» було дуже мало - робота, дитина, чоловік, будинок, я кохана, - загалом, все як у всіх. Найголовніше, що готувати мені подобалося для себе дієтичне, для дитини - дитяче, а для чоловіка - м'ясне і смачне. Ось з усіх цих причин задалася я мрією (і великим бажанням) купити мультиварку.

Виявилося, що вибір зробити досить непросто. Безліч компаній-виробників, ще більше моделей і незліченна кількість функцій, які десь є, а десь якийсь дуже важливою не вистачає. І ось, на одному з форумів я прочитала: «Мультиварка Редмонд - найкраща, ви навіть не думайте про інших!» І так це було переконливо, що я задалася метою знайти «свою» саме серед лінійки мультіварок цієї фірми. Виявилося, що повідомлення на форумі було чистою правдою. У каталозі redmond я знайшла декілька відповідних моделей, порадилася з чоловіком, відклала потрібну суму і відправилася з передбаченням в спеціалізований інтернет-магазин redmondmarket.ru. Там мені розповіли, що функціонально мультиварки Редмонд схожі, а перше, що потрібно вибрати - це об'єм чаші. З цим я визначилася швидко. Два чоловіки в будинку і дружина, яка любить готувати, визначають, що корисний об'єм мультіварочной каструльки повинен бути більше трьох літрів. Така знайшлася. Крім цього, менеджер розповів мені про безліч корисних функцій. Крім того, що в ній можна готувати практично все (і навіть «татову» картоплю), така техніка обладнана двома таймерами, функцією «Мультіповар», режимами відкладеного старту і підігрівом їжі, якщо ви раптом затрималися на роботі або голодні стоїте в пробці. Поклавши продукти в мультиварку вранці, встановивши потрібний режим, ввечері вам залишиться лише сервірувати блюдо і сказати свою сім'ю: «Смачного, рідні!»

Я давно знала, що побутова техніка redmond хороша в експлуатації. Тепер у мене є і мультиварка цієї компанії. Можу сказати, що готувати в ній можна все крім млинців. Їх, звичайно, теж можна, але вони виходять не дуже тонкими, та й форма «страждає». Якщо у вас немає мультиварки, спробуйте спекти млинець в каструлі - і зрозумієте, про що я говорю. Каша виходить розсипчастою і смачною, а часу на неї йде не більше хвилини - насипав, вибрав режим, і пішов займатися своїми справами. В мультиварці, що мені дуже подобається, можна готувати страви поетапно. Так, можна підсмажити бекон, цибуля-порей і солодку кукурудзу, після цього додати бульйон і нарізану кубиками картоплю, в середині варіння заправити плавленим тертим сиром, і вийде смачний баварський супчик. І все це - в одному посуді. Ще однією проблемою, з якою я зіткнулася, було те, що деякі продукти (найчастіше випічка) прилипають до стінок вручений каструльки. Пергамент, фольга та присипання манкою зрештою стомлюють, хочеться щоб просто не прилипало і все. Вихід знайшовся - каструлька для мультиварки redmond з керамічним покриттям. Тепер готую і насолоджуюся. До того ж, якщо готувати поспіль дві страви і мити посуд ніколи, то дві каструльки - це вже «мульти-мультиварка».

Дуже сподіваюся, що мій досвід допоможе комусь визначитися з вибором помічника на кухні. Всім bon appetite і гарного настрою!