Працювати у кулінарному журналі - здорово!

Іноді за волею долі випускник факультету журналістики виявляється в редакції видання на кулінарну тематику. Тут починається його професійна діяльність. Незважаючи на те, що професора у вузі і більш успішні однокурсники, яким пощастило потрапити на телебачення, не приймають роботу в кулінарному журналі як таку, тут теж можна дізнатися багато корисного в професійному плані.

Ніхто не змушує цілими днями розбиратися, як правильно обробляється яловичина, напівтуші оптом закуповувати і готувати соуси і десерти. Хоча це не буде зайвим для будь-якої дівчини, яка бажає рано чи пізно створити сім'ю. Робота в даній галузі дійсно сприяє професійному зростанню журналіста.

По-перше, тут випускнику необхідно постійно спілкуватися. У процесі роботи доводиться розмовляти не тільки з благодушно налаштованими і ввічливими співрозмовниками, але і з хамським і не володіють до себе людьми. До всіх потрібно знайти підхід. Навички обов'язково знадобляться в подальшому.

По-друге, робота в будь-якій галузі, а не сидіння в університеті і здача іспитів, надає впевненість у собі. Журналіст стає більш незалежним. Це теж сприятливо позначається на якості підготовлених матеріалів.

По-третє, сьогодні мало не половина журналів на кулінарну тематику є складовою частиною великої групи видань, до якої можуть входити і більш серйозні газети інформаційно-політичного характеру. Оригінальні публікації юного журналіста можуть помітити представники інших засобів масової інформації.

У справжнього професіонала і стаття про щось далеко не подієвому виходить читабельною і дуже цікавою. Скажімо, така, на перший погляд, незвичайна тема, як «м'ясо оптом, продам зелень» може бути розкрита в найнесподіваніших аспектах.

По-четверте, кореспондентська робота в кулінарних журналах не має на увазі тільки підготовку статей про технології приготування борщу або плову. Дуже часто потрібно займатися чисто журналісткою діяльністю. Наприклад, редактори великих видань вимагають, щоб представники ЗМІ їздили на різні заходи, пов'язані з кулінарними шедеврами. Зокрема, іноді прославлені шеф-кухаря демонструють своє нове блюдо. Про це цікавому заході можна скласти оригінальний репортаж з яскравими і цікавими фотографіями.

Напевно, журналістові пощастить продегустувати апетитне блюдо шеф-кухаря. Отже, робота в кулінарному виданні не так вже й погана, а статті, в яких розглядаються виробники яловичини або нові рецепти від знаменитих кухарів, навіть цікаво писати.