Як подавати весільний торт?

Весілля - це незвичайне, особливе торжество, і торт є кульмінацією свята. Але, якщо на початку святкування гості ще пильно розглядають наряди, придивляються: підбирала чи наречена ексклюзивні весільні сукні, або одяглася «на ринку», то до кінця заходу деякі з запрошених людей вже майже не здатні оцінити красу навколишнього їх обстановки. Саме тому підношення торта має стати незвичайним, яскравим моментом, який запам'ятається всім гостям, в якому б стані вони не знаходилися.

Можна запросити на весільне торжество справжнього фокусника. Нехай він внесе в зал чорний ящик, покаже пару фокусів, під час чергового атракціону, сховавши в ящик, наприклад, голубів, він розкриє його, і представить всім замість птахів торт.

Сьогодні багато молодят беруть приклад з Заходу. Це стосується і замовлення одягу за каталогами, благо каталог весільних суконь можна взяти в будь-якому салоні, і прикраси залів, і традиції підношення торта. Найголовніше частування ставиться відразу в центрі залу, поруч з тортом фотографуються, а блюдо служить центром дизайнерської композиції. Не підходить такий варіант тому в разі, коли весільна церемонія проводиться, наприклад, в літню спеку, на відкритому повітрі. Так як до моменту, коли можна буде пробувати десерт, він може просто зіпсуватися, або, як мінімум, втратити зовнішню привабливість. Але якщо ви вирішите вибрати такий варіант підношення весільного торта, то обов'язково заздалегідь попередьте кондитерів, тоді вони покриють його спеціальною глазур'ю, що не розтечеться, і прикрасять марципаном, фруктами і мармеладом.

Традиційно торти до весілля роблять білими. Таке частування не тільки виглядає апетитно і ніжно, але і гармонує з нарядом нареченої. Втім, сучасна колекція весільних суконь - це наряди всіляких відтінків, а потоми торти можна замовляти будь-які. Якщо ви замовляєте весільне частування у професійного кондитера, то можете попросити його зробити і колір, і фактуру торта в унісон з сукнею. На знімках, як правило, подібні нюанси не подивитися, але «вживу» торти, прикрашені тонким мереживом з крему, виглядають чудово.

А ще можна внести торт з феєрверком. Для цього належить трохи підготуватися., Для звільнення простору де буде розміщуватися десерт необхідно прибрати зі столу серветки та інші предмети, які можуть випадково спалахнути. Якщо феєрверк на торті буде високий, то простежте, щоб не запалало нічого і на стелі: стрічки, паперові прикраси - їх потрібно зняти.

Незалежно від кольору торта, і способу його внесення в зал, ви можете трохи «пограти» з формою кондитерського виробу. І не обов'язково при цьому замовляти на весілля простий круглий торт. Сьогодні на таке торжество замовляють найрізноманітніші види десертів, що замінюють класичні торти: багатоярусні торти, торти у вигляді сердець, лімузинів, стає також популярною і піраміда з тістечок. Біля основного десерту або пірамідки з тістечками поставте необхідне число тарілок і приладів за кількістю гостей, а також заздалегідь приготуйте спеціальний ніж і лопатку. Для гостей потрібно приготувати різні напої: чай, чорний і зелений, кава - може бути, хтось віддасть перевагу до торта вино чи інші напої.