Соус з кефіру і цибулі.

» » Соус з кефіру і цибулі.

Фото - рецепт приготування Соус з кефіру і цибулі.

Потрібно:

1 стакан основного соусу з кефіру, 1 невелика ріпчаста цибулина або 3 ст. ложки ретельно подрібнених пір'я зеленої цибулі-порею.

Спосіб приготування:
Ріпчасту цибулю подрібнюється на дрібній тертці, а зелені пір'я цибулі дрібно нарізаються. Після цього вони трохи розтираються з додаванням солі. В основній кефірний соус додається цукор пісок, після цього додається цибульна маса і все ретельно перемішується. Для отримання повітряної маси потрібно збити соус за допомогою віночка або міксера. Такий варіант соусу вимагає охолодження в холодильнику.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти