Соус з кефіру (основний рецепт).
Потрібно:
1 стакан кефіру (або домашньої кисляку), 1 ч. Ложка цукру, по 1/2 ч. Ложки солі, готової столової гірчиці і меленого чорного перцю.
Спосіб приготування:
Всі спеції додаються в гірчицю і ретельно перемішуються. Після цього додається кефір або кисле (краще домашня). При великій кислоті кефіру рекомендується додати цукру або молока. Все ретельно збити і бажано використовувати охолодженим.
Рецепт в категоріях: