Торт Сніговик

У самому торті немає нічого незвичайного - пісочне тісто, сметанний крем. Але варто тільки докласти трохи фантазії, і цей тортик стає дійсною прикрасою новорічного столу.

Щоб приготувати торт Сніговик нам знадобиться:
пісочне тісто:
яйця - 3 шт.
вершкове масло - 250 г
цукор - 1 ст.
борошно - 3 ст.
розпушувач - 1 ч. л.
сіль
ванілін
крем:
сметана - 500 г
цукор - 200 г
прикраса:
мармелад
кокосова стружка
різнокольорові драже

Спосіб приготування торта Сніговик:
1. Замісити тісто. Для цього яйця розтерти з цукром, додати розм'якшене масло, борошно з розпушувачем, трохи солі.
2. Спекти корж.
2. Розрізати корж на маленькі квадрати.
3. Збити сметану з цукром, приготувавши крем.
4. Умочуючи кожен шматочок коржа в крем, викласти на блюді сніговика - два або три кола.
5. Густо посипати сніговика кокосовою стружкою. Прикрасити кольоровим драже (очі, гудзики курточки), з мармеладних смужок зробити шарфик. Вафельні трубочки, тертий шоколад, горіхи, збиті вершки - ви можете використовувати для створення вашого сніговика все, що підкаже вам фантазія.

Новорічне меню від Вікторії:

1) Закуски
Млинцеві мішечки з жульєном з червоної риби
Печінкові кульки в фісташках 
2) Салати
Салат «Зліт» з копченою куркою
Салат з овочів з креветками
3) Гаряче блюдо
Запіканка з картоплі і кабачків 
Куряче філе в слойке 
4) Солодке блюдо
Банановий торт з фундуком 
Лимонні тарталетки

Як на мене то все дуже добре поєднується, м'ясо, риба, ГРИБ. Вважаю, що повинно бути різноманітність на святковому столі.